تعرف على أنواع الأطعمة التي تُسبب ارتفاع ضغط الدم في الجسم

0
202
ضغط الدم

هناك عدة أنواع من أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم ، لكن يمكن التحكم في ضغط الدم المرتفع مع تغيير النظام الغذائي ونمط الحياة،  حيث إن ارتفاع ضغط الدم هو مرض مخيف حيث ضع الناس في خطر كبير من أمراض القلب أو السكتة الدماغية، تم تشخيص أعداد هائلة من الناس تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، ولكن الكثير من المرضى الآخرين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ولا يعرفون ذلك، لكن مع الطعام الصحي لا تقلق إذا كنت قد تلقيت هذا التشخيص (أو حتى تشك به) التزموا معنا لمعرفة ما تحتاج إلى القيام به لمواصلة عيش حياتك الأفضل لسنوات عديدة قادمة.

أنواع أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم

السكر والملح

يعد السكر والملح من أبرز أنواع أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم، وهي من العوامل الرئيسية في حدوثه، ستحتاج إلى الحد من تناول السكر والملح، لكن هذا لا يعني أن عليك تناول طعام خالي من السكر والملح طوال حياتك، بصفة عامة، لا ينبغي أن يستهلك الشخص السليم أكثر من 2300 ملليغرام من الصوديوم في اليوم، عندما يتعلق الأمر بالسكر، فإن الشاغل الرئيسي هو تجنب السكر “المضاف” حيث تحتاج أجسامنا للسكر لكي يعمل بشكل صحيح، لكن معظمه يجب أن يأتي من مصادر مثل الفاكهة الكاملة بدلاً من الحلوى أو حتى العصير.

الخضروات المعلبة

الخضراوات المعلبة، وخاصة الفول، تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم لأنها تستخدم لتمديد فترة الصلاحية، الخضروات التي تشتريها جافة ثم تنقع وتطهى هي في الواقع اختيار وجبة صحية للغاية بسبب البروتين والألياف والمواد المغذية المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد إضافة الخضروات الجافة مثل الفول والفاصولياء إلى وجبتك في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم أيضاً، إذا كان يجب عليك تناول الفول المعلب، يمكنك إزالة ما يصل إلى 41٪ من محتوى الصوديوم عن طريق شطفها في مصفاة قبل التحضير.

الشوربة الجاهزة

وهي تعد من أبرز أنواع أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم، قد تصاب بالصدمة لمعرفة مقدار الصوديوم في العديد من أنواع الشوربات، فهو يساعد على إبراز نكهة النودلز والخضروات التي تم طهيها منذ وقت طويل، فضلاً عن المساعدة في الحفاظ عليها، يركز الصوديوم في الشوربة أيضًا عند طهيه وبعض الماء يغلي، لحسن الحظ، من السهل صنع الحساء في المنزل كما أن طعمه أفضل أيضاً.

منتجات الطماطم المطبوخة

هل لاحظت كيف أن طعم البندورة المزروعة في المنزل مختلف عن تلك التي تشتريها في المتجر؟ ذلك لأن الطماطم التي تنمو على نطاق واسع عادة ما يتم تعديلها لتكون أكثر ثباتًا بحيث يمكن أن تظل غير محرومة طوال عملية النقل، والشحن، والتكديس على الرف، هذا هو السبب في أن منتجات الطماطم المعلبة تحتاج إلى الكثير من الصوديوم لصنع الصلصة، ولذلك السبب يمكن احتسابها ضمن قائمة أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم، إن صنع الطماطم والتوابل المبنية على الطماطم في المنزل باستخدام طماطم ذات الجودة العالية أمر سهل للغاية ويمكنك الاستمتاع بالنكهة التي تشتهيها بجزء بسيط من الملح.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here